Описание

Выпекаю хлеб на закваске в русской дровяной печи. Хлеб готовится из цельнозерновой муки: ржаной и пшеничный.
Пшеничный хлеб готовится по технологии длительного брожения.
Для желающих научиться печь хлеб или просто окунуться в теплую атмосферу предусмотрен формат мастер-класса "Совместная выпечка хлеба" от начала до конца.

Мука мелется на собственной мельнице с каменными жерновами из органического зерна пшеницы, ржи.
В продаже органическое зерно, собственная мука.
Оказываю услуги по помолу давальческого зерна в цельнозерновую муку.
Услуги по фасовке продукции.